戯言。サイゼのモツ煮込み。

徒然草2.0

サイゼのモツ煮込みが、まーまー美味しかったです。牛のモツをトロトロに煮込む&現物モツが入っているそうです。ご飯にかけて食べたいと思いました。(ガーリックトーストにつけて食べてね…ていうのがサイゼの提案なんだけど…パンじゃなくてライスに乗せた状態で出してくれればいいかな…って思ってしまいました。ミラノ風ドリアの皿でいいんでライスの上に展開してください)あとは…日本人の舌に合うようにつくられている感がしました。であれば、もはや味はトマトではなく味噌煮込みにしちゃえば、いつもの(食べ慣れた味噌の)味でいいんじゃない?と思ってしまいましたが。個人的には松屋フーズあたりが、モツ家みたいな丼もの屋をつくってくれると嬉しいです。そういう店があるんだろうか?は、話が飛びすぎですね。すみません。

…サイゼリアは、日曜のお昼時だというのに以前より空いていた気がします。こんなところにも自粛の余波が…飲食店が原因だというエビデンスはないし公表はされていないらしい。日本の医療崩壊は民間企業が多くて受け入れが義務ではないために起ころうとしているらしい。コロナが始まった時点で傷口を広げる前に飲食店を潰す判断をした経営者がいました(Noteで衆目を集めていた)。いくらなんでも判断が早すぎだろうとその時は思いましたが、基本的には正解な行動をとったと思います。日本は財務省のせいなのか思い切った助成金、補助金を出さないし、今の日本株高は外国人によって引き起こされている部分が多い気がします。日本が遅れて助成金を出し、そのマネーが日本株に注ぎ込まれたら、外国人がそこから抜いて株価下落…てことになり日本人の資産がまた減るんじゃないですかねえ?という、いらん心配がいま頭をよぎりました。話が飛んでいますね。すみません。

日本国内がまとまっていない感が結局のところコロナで一番しんどいところかなと思います。消費者離れが飲食店を潰すわけであり、それ自体は自然現象のところもあるので致し方ないと思ってある意味とても冷酷でいる自分がいましたが…今の緊急事態宣言は意図して国がやっているので気の毒だなぁと…これは米国のように分断を生んでいくはじまりの波の1つなのではないかな…。

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